Какие продукты повышают гемоглобин в крови у женщин и мужчин, перечень и таблицы

Основные правила питания при сниженном Hb

Для повышения эффективности лечебных мер необходимо следовать основным принципам коррекции рациона. Давайте рассмотрим их более подробно.

Мнение врачей:

Повышение уровня гемоглобина в крови играет важную роль в поддержании здоровья и общего самочувствия. Врачи рекомендуют включать в рацион питания продукты, богатые железом, витамином С, фолиевой кислотой и витамином В12. У женщин особенно важно учитывать потребности организма во время менструации, беременности и лактации. К таким продуктам относятся: говядина, печень, яйца, морепродукты, зеленые овощи, бобовые, орехи, семена, цитрусовые, ягоды, гранат, чернослив, курага. Регулярное употребление этих продуктов способствует повышению уровня гемоглобина и обеспечивает организм необходимыми питательными веществами.

https://www.youtube.com/embed/VfkTivNtyhk

Потребление достаточного количества жидкости

Вода представляет собой уникальный растворитель, играющий ключевую роль в многих биологических процессах, включая обмен веществ. Поэтому регулярное употребление воды необходимо.

Сколько нужно пить? Это зависит от индивидуальных особенностей организма и медицинских показаний. Рекомендуемым объемом считается от 1.5 до 2 литров в день или немного меньше.

Обратите внимание:

При наличии гипертонии, повышенного артериального давления, проблем с почками рекомендуется уменьшить объем потребляемой воды на 10-30%.

Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом по этому вопросу. Регулярные консультации необходимы. Специалистом по этому вопросу является гематолог.

Правильная термическая обработка продуктов

При неправильной приготовлении пищи большая часть питательных веществ теряется. Для производства гемоглобина необходимы витамины B9, B12 и железо.

Это лишь основные компоненты, играющие важную роль в организме.

Чаще всего врачи советуют употреблять продукты в свежем виде, особенно касается это овощей и фруктов. Что касается мяса и субпродуктов, их лучше готовить частично.

Такой подход вызывает сомнения, особенно в условиях низкого качества продуктов в России и других странах бывшего Советского Союза. Это может быть опасно для здоровья.

Поэтому важно правильно термически обрабатывать пищу до готовности.

Дефицит железа: симптомы и причины ☝️

Опыт других людей

Повышенный уровень гемоглобина в крови является важным показателем здоровья как у женщин, так и у мужчин. Для поддержания его на оптимальном уровне необходимо употреблять определенные продукты. Среди них можно выделить богатые железом продукты, такие как говядина, печень, яйца, фасоль и шпинат. Витамин С, содержащийся в цитрусовых, помогает лучше усваивать железо. Также полезно употреблять орехи, семена, гранаты, свеклу и говяджий бульон. Регулярное употребление этих продуктов поможет поддерживать здоровый уровень гемоглобина и обеспечит организм необходимыми питательными веществами.

Потребление достаточного количества соли

Хлорид натрия играет важную роль в нормальном обмене воды и солей в организме. Электролиты способствуют поддержанию здоровья сердца. Поэтому исключение соли полностью из рациона не рекомендуется.

Более того, наличие этого элемента позволяет повысить устойчивость организма к гипоксии, которая возникает при недостатке гемоглобина.

Хотя это не имеет прямого отношения к описываемой проблеме, следует строго соблюдать данное рекомендацию. Сколько соли следует потреблять в день? Оптимальное количество составляет от 4 до 6 граммов.

Гемоглобин подскочит моментально! Просто употреби 150 мл…

Использование белка в качестве основы

Основной источник – продукты животного происхождения. Для увеличения уровня гемоглобина следует включить в рацион: мясо, куриную грудку, рыбу.

Предпочтительно выбирать низкокалорийные варианты, так как жирная свинина увеличивает нагрузку на желудочно-кишечный тракт. При недостаточной активности организма это нежелательно и даже опасно.

Также можно употреблять растительные белки. Например, те, которые содержатся в изобилии в фасоли и бобовых.

Потребление достаточного количества железа

Железо, содержащееся в продуктах, необходимо для нормального образования гемоглобина, играя важную роль в этом процессе.

Рекомендуется употреблять от 10 до 30 мг железосодержащих продуктов ежедневно.

Для мужчин рекомендуется около 10-12 мг, в то время как для женщин этот показатель немного выше из-за особенностей организма, обмена веществ и других факторов.

Дробность питания

Увеличить уровень гемоглобина можно за счет правильного питания. Однако необходимо учитывать также усвояемость необходимых веществ, особенно при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит или дисфункции кишечника.

Для снижения риска нарушений необходимо скорректировать рацион. Питание должно быть частым, с приемом пищи не менее 5-6 раз в день по 100-150 граммов за прием.

Это способствует улучшению усвояемости питательных веществ и снижает нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

Достаточная калорийность пищи, которую потребляет пациент

Для восстановления работы организма необходимо правильное питание. В случае анемии, когда уровень гемоглобина недостаточен, рекомендуется потребление от 1500 до 2000 калорий в день.

Дальнейший расчет калорий основывается на росте, весе, индивидуальных особенностях организма, а также на характере профессиональной и повседневной активности.

Очевидно, что взрослому мужчине, занимающемуся физическим трудом, понадобится больше калорий, чем хрупкой девушке, работающей в офисе. Это лишь общие рекомендации.

С правильным подходом уровень гемоглобина повышается. Однако это только первый шаг. Важно также составить рациональное меню.

Перечень продуктов питания, которые могут решить проблему

Давайте рассмотрим некоторые продукты, способные помочь в коррекции патологических состояний.

Они богаты необходимыми питательными веществами, способствующими ускорению естественного процесса синтеза гемоглобина.

Эти продукты могут быть употреблены в любых комбинациях по усмотрению пациента.

Печень

Печень (свиная) — продукт, способствующий увеличению уровня гемоглобина в крови наиболее эффективно благодаря содержанию до 18 мг железа на 100 г, а также витаминов группы B и йода.

Этот продукт способен помочь нормализовать функционирование всего организма.

Рекомендуется готовить печень на низком огне, доводя до полуготовности. Однако, это лишь оптимальный вариант.

При покупке субпродуктов в России или странах СНГ, существует риск получить низкокачественный продукт, загрязненный гельминтами или кишечной палочкой, а также бактериями и вирусами.

Избегайте рисков и рекомендуется довести приготовление печени до полной готовности.

Определение необходимого количества для потребления в день лучше проводить самостоятельно, не переусердствуя, учитывая высокое содержание холестерина в печени. У людей с нарушениями метаболизма он может не обрабатываться полностью и поступать в кровеносное русло, что способствует образованию отложений и бляшек на стенках сосудов и крупных артерий.

В остальном, нет особых ограничений. Печень можно использовать для приготовления первых блюд, салатов и других блюд по вашему усмотрению.

Ниже приведена таблица с содержанием железа в различных субпродуктах:

Количество железа на 100 г		Доля от суточной нормы на 100 г
Свиная селезёнка	22,2 мг	222,3%
Свиная печень	17,9 мг	179,2%
Свиное лёгкое	16,4 мг	164,1%
Говяжья печень	6,5 мг	65,4%
Говяжье сердце	6,4 мг	63,8%
Свиное сердце	5,8 мг	58,3%
Говяжьи почки	5,8 мг	58,0%
Говяжье лёгкое	5,4 мг	54,0%
Свиные почки	5,3 мг	52,9%
Свиной язык	5,0 мг	49,9%
Свиная поджелудочная железа	2,7 мг	26,9%
Говяжий язык	2,6 мг	26,1%
Говяжий мозг	2,2 мг	22,2%
Свиной мозг	1,8 мг	18,2%
Свиные уши	1,5 мг	15,0%
Свиные кишки	1,5 мг	14,7%
Свиной желудок	1,2 мг	12,3%
Свиные ножки	1,0 мг	9,8%
Свиной хвост	0,8 мг	7,9%
Говяжий рубец	0,7 мг	6,6%

Гречка

Исключительно полезный, хотя недостаточно популярный продукт. Многих отталкивают вкусовые особенности этой крупы, однако она богата железом: почти 2,2 мг на 100 грамм. Это составляет 22% от ежедневной нормы.

В отличие от других круп, она не замедляет усвоение вещества, а наоборот, способствует его улучшению и ускорению. Поэтому можно быть уверенным в получении необходимого количества веществ.

Именно по этой причине гречку рекомендуется включать в рацион. Она стимулирует естественный синтез гемоглобина у детей, не способствует набору лишнего веса, а также помогает нормализовать работу иммунной системы.

Единственное ограничение — способ приготовления. Для повышения усвояемости этой уже эффективной крупы, лучше всего использовать варку. Не рекомендуется жарить после первичной термической обработки.

Можно приготовить каши, в том числе на молоке. Гречка — это эффективное средство, которое поднимает уровень гемоглобина быстро, уже в течение нескольких недель.

Таблица содержания железа в различных крупах и злаках:

Количество железа на 100 г продукта		Доля от суточной нормы на 100 г
Крупа ячневая	3,6 мг	36,0%
Гречка	2,2 мг	22,0%
Амарант	2,1 мг	21,0%
Теф	2,1 мг	20,5%
Полба	1,7 мг	16,7%
Киноа	1,5 мг	14,9%
Перловка	1,3 мг	13,3%
Булгур	1,0 мг	9,6%
Пшено	0,6 мг	6,3%
Дикий рис	0,6 мг	6,0%
Бурый длиннозерный рис	0,6 мг	5,6%
Кускус	0,4 мг	3,8%
Длиннозерный рис	0,2 мг	2,0%
Круглозерный рис	0,2 мг	2,0%
Клейкий рис	0,1 мг	1,4%

Таблица содержания железа в семенах:

Количество железа на 100 гр		Доля от суточной нормы на 100 г
Сельдерей	44,9 мг	449,0%
Анис	37,0 мг	369,6%
Фенхель	18,5 мг	185,4%
Укроп	16,3 мг	163,3%
Кориандр	16,3 мг	163,2%
Тмин	16,2 мг	162,3%
Мак	9,8 мг	97,6%
Горчица молотая	9,2 мг	92,1%
Семена тыквы	8,8 мг	88,2%
Семена конопли	8,0 мг	79,5%
Кунжут	7,8 мг	77,8%
Семена чиа	7,7 мг	77,2%
Семена льна	5,7 мг	57,3%
Семечки подсолнуха	5,3 мг	52,5%
Зерна кукурузы	2,7 мг	27,1%
Семена лотоса	1,0 мг	9,5%
Семена гулявника	0,1 мг	1,1%

Мясо

Питательные вещества, содержащиеся в мясе, играют важную роль в организме. Особенно ценными являются аминокислоты и белки, необходимые для нормального функционирования организма, включая синтез гемоглобина.

При выборе мяса рекомендуется отдавать предпочтение кролику, курице и говядине. Свинина, из-за высокого содержания жира, может негативно повлиять на пищеварение и усвоение питательных веществ.

Употребление свинины возможно, но в умеренных количествах. Для оптимального питания лучше выбирать другие виды мяса.

Приготовление мяса рекомендуется минимальной тепловой обработкой, чтобы сохранить все питательные свойства. Варка на пару является одним из лучших способов сохранить ценные вещества без их разрушения.

Рекомендуемое количество мяса в день составляет от 200 до 300 граммов. Избыток может вызвать неприятности с пищеварением.

Людям с проблемами почек следует быть особенно осторожными с потреблением большого количества белка, поэтому рекомендуется соблюдать умеренность.

Ниже представлена таблица содержания железа в мясе скота и диких животных:

Количество железа		Доля от суточной нормы на 100 г
Козлятина	3,7 мг	37,3%
Говядина (мясо без жира)	3,0 мг	29,8%
Крольчатина	2,3 мг	22,7%
Баранина	2,1 мг	20,6%
Телятина	1,2 мг	11,6%
Мясо дикого кабана	1,1 мг	11,2%
Корейка свиная	1,1 мг	10,7%
Филе свиное	1,1 мг	10,7%

Таблица содержания железа в мясе диких животных:

Количество железа на 100 г		Доля от суточной нормы на 100 г
Медвежатина	10,7 мг	107,3%
Мясо бобра	10,0 мг	100,0%
Конина	5,0 мг	50,3%
Оленина	4,5 мг	44,7%
Мясо антилопы	4,2 мг	42,0%
Лосятина	3,6 мг	36,3%
Мясо бизона	3,2 мг	31,9%
Лягушачьи лапки	1,5 мг	15,0%

Птица и субпродукты:

Количество железа в 100 г продукта		Доля от суточной нормы на 100 г
Печень гусиная	30,5 мг	305,3%
Печень утиная	30,5 мг	305,3%
Куриная печень	12,9 мг	128,8%
Куриные сердца	9,0 мг	90,3%
Фуа-гра	5,5 мг	55,0%
Страусиное мясо	4,9 мг	48,8%
Гусь	2,8 мг	28,3%
Утка	2,7 мг	27,0%
Печень индейки	1,8 мг	17,9%
Бедро индейки	1,4 мг	14,3%
Фазан	1,4 мг	14,3%
Курица	1,4 мг	13,5%
Индейка	1,1 мг	10,9%
Куриные ножки	1,1 мг	10,9%
Грудка индейки	0,7 мг	7,1%
Голень индейки	0,7 мг	7,1%
Куриная грудка	0,5 мг	4,5%

Гранат

Гранат – один из самых полезных фруктов, превосходящий своих “родственников” по содержанию питательных веществ. Основное применение – в виде сока.

Семена и мякоть граната богаты витаминами группы В, необходимыми для нормального образования гемоглобина. Витамин С, в свою очередь, способствует лучшему усвоению железа.

Гранат рекомендуется включать в рацион для повышения уровня гемоглобина, так как содержит некоторое количество железа. Хотя на 100 грамм приходится лишь 0,3 г железа, этого достаточно для разнообразного питания.

Следует помнить, что гранат, как и другие красные фрукты, может вызывать аллергические реакции и из-за кислотности может негативно сказываться на желудке.

Людям с воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует употреблять гранат с осторожностью.

Таблица содержания железа в различных фруктах, ягодах и сухофруктах:

Количество на 100 г		Доля от суточной нормы на 100 г
Ягоды годжи	6,8 мг	68,0%
Маслины	3,3 мг	33,2%
Тамаринд	2,8 мг	28,0%
Курага	2,7 мг	26,6%
Хурма	2,5 мг	25,0%
Шелковица	1,9 мг	18,5%
Изюм без косточек	1,8 мг	17,9%
Бузина	1,6 мг	16,0%
Маракуйя	1,6 мг	16,0%
Смородина чёрная	1,5 мг	15,4%
Каркаде	1,5 мг	14,8%
Плоды кариссы	1,3 мг	13,1%
Бананы	1,2 мг	11,5%
Кивано	1,1 мг	11,3%
Финики Деглет нур	1,0 мг	10,2%
Смородина красная или белая	1,0 мг	10,0%
Финики Маджуль	0,9 мг	9,0%
Кумкват	0,9 мг	8,6%
Саподиллаплоды	0,8 мг	8,0%
Хурма черная (сапота)	0,8 мг	7,8%
Сахарное яблоко	0,7 мг	7,1%
Антильский абрикос	0,7 мг	7,0%
Айва	0,7 мг	7,0%
Малина	0,7 мг	6,9%
Логанова ягода	0,6 мг	6,4%
Ежевика	0,6 мг	6,2%
Сметанное яблоко	0,6 мг	6,0%
Лайм	0,6 мг	6,0%
Плантаны	0,6 мг	6,0%
Лимон, без кожуры	0,6 мг	6,0%
Авокадо	0,6 мг	5,5%
Плоды хлебного дерева	0,5 мг	5,4%
Оливки зелёные консервированные	0,5 мг	4,9%
Ююба (китайский финик)	0,5 мг	4,8%
Дуриан	0,4 мг	4,3%
Клубника	0,4 мг	4,1%
Чернослив	0,4 мг	4,1%
Абрикос	0,4 мг	3,9%
Инжир	0,4 мг	3,7%
Виноград (красный или зелёный)	0,4 мг	3,6%
Рамбутан	0,4 мг	3,5%
Крахмал картофельный	1,4 мг	13,8%
Картофель	0,8 мг	8,1%
Батат	0,6 мг	6,1%
Ямсп	0,5 мг	5,2%

Овощи-корнеплоды:

Количество железа на 100 г		Доля от суточной нормы на 100 г
Топинамбур	3,4 мг	34,0%
Ботва свекольная	2,6 мг	25,7%
Ботва репы	1,1 мг	11,0%
Васаби корень	1,0 мг	10,3%
Свекла	0,8 мг	8,0%
Брюква	0,4 мг	4,4%
Дайкон	0,4 мг	4,0%
Морковь	0,3 мг	3,4%
Редиска	0,3 мг	3,4%
Репа	0,3 мг	3,0%

Грецкие орехи

Имеют двойное действие:

• Во-первых, они богаты железом, что способствует восстановлению уровня гемоглобина.
• Во-вторых, содержат большое количество ненасыщенных жирных кислот, что ускоряет обменные процессы, связанные с железом. Это крайне важно для организма.

Наилучшим выбором будут незрелые грецкие орехи, зеленые или в форме варенья. Тем не менее, также можно включить в рацион созревшие орехи. Отличным вариантом будут фисташки, предпочтительно без соли.

Таблица содержания железа в орехах:

Количество железа на 100 г		Доля от суточной нормы на 100 г
Кешью	6,7 мг	66,8%
Кедровый орех	5,5 мг	55,3%
Фундук	4,7 мг	47,0%
Арахис	4,6 мг	45,8%
Фисташки	4,0 мг	40,3%
Орех серый	4,0 мг	40,2%
Миндаль	3,7 мг	37,3%
Макадамия	3,7 мг	36,9%
Кокосовая стружка	3,3 мг	33,2%
Чёрный орех	3,1 мг	31,2%
Грецкий орех	2,9 мг	29,1%
Пекан	2,5 мг	25,3%
Буковый орешек	2,5 мг	24,6%
Бразильский орех	2,4 мг	24,3%
Каштан	0,9 мг	9,4%

Халва

Уникальное лакомство. Содержит значительное количество железа благодаря семечкам подсолнечника в составе. Различные оценки указывают на содержание от 30 до 50 мг железа на 100 г продукта.

Это означает, что уже 30-50 г этого угощения способны покрыть суточную потребность в железе.

Однако в нем отсутствуют витамины группы B, что замедляет усвоение железосодержащих элементов. Халву лучше рассматривать как десерт, а не основу рациона. Это важно учитывать.

Продукт содержит сахар, поэтому не рекомендуется для диабетиков и лиц с избыточным весом. Также возможны аллергические реакции. Важно учитывать все факторы.

Шоколад

Шоколад – еще один продукт, который помогает увеличить уровень гемоглобина, так как содержит до 12 миллиграммов железа на 100 грамм продукта. Однако следует отдавать предпочтение только черному горькому шоколаду.

Молочный шоколад, а тем более белый, содержат гораздо меньше полезных элементов, поэтому их употребляют намного реже, особенно в лечебных целях.

Важно помнить, что шоколад, даже натуральный, может увеличить риск развития сахарного диабета, поэтому не стоит его злоупотреблять. Рекомендуемое количество – около 30-40 граммов в день.

Также стоит отметить, что шоколад может вызывать аллергические реакции, включая крапивницу и другие более серьезные проявления.

Важно внимательно следить за своим самочувствием.

Содержание железа на 100 г		Доля от суточной нормы на 100 г
Халва	37 мг	369,6%
Темный шоколад (70-85% какао)	11,9 мг	119,0%
Темный шоколад (45-59% какао)	8,0 мг	80,2%
Темный шоколад (60-69% какао)	6,3 мг	63,2%
Крекер	2,6 мг	26,4%
Печенье овсяное	2,6 мг	25,8%
Зефир в шоколаде	2,5 мг	25,3%
Молочный шоколад	2,4 мг	23,5%
Сахар коричневый	0,7 мг	7,1%
Белый шоколад	0,2 мг	2,4%

Мёд

Уникальный десертный продукт, богатый питательными веществами, включая те, которые уникальны и недоступны в других продуктах.

Содержит в себе важные витамины и минералы, а также способствует удовлетворению суточной потребности в железе при сочетании с другими продуктами.

Мед – отличная альтернатива сахару, обладающая большей питательной ценностью по сравнению с обычным сахаром или рафинадом.

Рыба

Увеличивает доступность железа благодаря наличию ненасыщенных жирных кислот, что способствует повышению уровня гемоглобина в крови.

Содержание железа и других веществ, необходимых для синтеза гемоглобина, в ней довольно скромное. Оптимальными являются морские виды.

Рыбная икра

Содержит приблизительно 0.6 мг железа на 100 граммов продукта. Богат ненасыщенными жирными кислотами, что способствует лучшему усвоению железа.

Важно отметить, что как и дешевые виды икры (мойва и другие рыбы), обладают таким же уровнем полезных свойств. Поэтому их можно спокойно заменять друг на друга, остаётся лишь вопрос в предпочтениях потребителя.

Содержание железа в 100 г рыбы		Доля от суточной нормы на 100 г
Анчоусы	4,6 мг	46,3%
Сардина	2,9 мг	29,2%
Ставрида	2,0 мг	20,4%
Форель	1,9 мг	19,2%
Окунь речной	1,9 мг	19,1%
Судак	1,7 мг	16,7%
Тунец	1,6 мг	16,3%
Карп	1,6 мг	15,9%
Скумбрия	1,6 мг	15,7%
Кефаль	1,4 мг	14,1%
Сельдь	1,4 мг	14,1%
Налим	1,2 мг	11,5%
Корюшка	1,2 мг	11,5%
Групер	1,1 мг	11,4%
Мясо акулы	1,1 мг	11,1%
Сёмга	1,0 мг	10,3%
Чавыча	0,9 мг	9,1%
Осётр	0,9 мг	9,0%
Щука	0,7 мг	7,1%
Кета	0,7 мг	7,1%
Тилапия	0,7 мг	6,9%
Масляная рыба	0,6 мг	6,4%
Угорь	0,6 мг	6,4%
Кижуч	0,6 мг	6,1%
Икра красная или чёрная	0,6 мг	6,0%
Минтай	0,6 мг	5,9%
Нерка	0,5 мг	5,2%
запечённый	0,5 мг	4,9%
Горбуша	0,5 мг	4,5%
Рыба-меч	0,5 мг	4,5%
Молочная рыба	0,4 мг	4,1%
Терпуг	0,4 мг	4,1%
Сибас	0,4 мг	3,7%
Сом	0,4 мг	3,5%
Окунь морской	0,3 мг	2,7%
Камбала	0,2 мг	2,3%
Палтус	0,2 мг	2,0%
Треска	0,2 мг	1,6%
Зубатка	0,1 мг	1,2%

Яйцо

Яйца курицы способствуют повышению уровня гемоглобина, так как содержат от 7 до 10 мг железа на 100 грамм продукта. Важно помнить, что это касается исключительно желтков. Яйца можно употреблять как в сыром, так и вареном виде.

Предупреждение:

Не забывайте, что яйца могут быть источником сальмонеллеза. При недостаточной термической обработке возможны патологические процессы.

Содержание железа на 100 г		Доля от суточной нормы на 100 г
Желток куриного яйца	9.6 мг	95.6%
Яйцо индейки	4.1 мг	41.0%
Яйцо утки	3.9 мг	38.5%
Яйцо перепелицы	3.7 мг	36.5%
Яйцо гуся	3.6 мг	36.4%

Смородина

Темная. Поскольку она содержит меньше компонентов, замедляющих производство гемоглобина.

Разумно употреблять ягоды в свежем виде или использовать для приготовления соков, компотов. Можно также добавлять в десерты. Решение остается за пациентом.

Шиповник

Содержит огромное количество витамина C, который способствует лучшему усвоению железа в организме.

Внимание:

Не забывайте, что красные ягоды могут вызвать серьезные аллергические реакции.

Куркума

Содержит значительное количество железа, около 55 мг на 100 грамм приправы. Это универсальная специя, широко применяемая при приготовлении различных блюд.

Список по содержанию железа в специях:

Количество железа на 100 г		Доля от суточной нормы на 100 г
Майоран	82,7 мг	827,1%
Зира	66,4 мг	663,6%
Куркума	55,0 мг	550,0%
Семена сельдерея	44,9 мг	449,0%
Лавровый лист	43,0 мг	430,0%
Чабер	37,9 мг	378,8%
Анис	37,0 мг	369,6%
Орегано (душица)	36,8 мг	368,0%
Пажитник	33,5 мг	335,3%
Эстрагон	32,3 мг	323,0%
Шалфей	28,1 мг	281,2%
Экстракт имбиря (порошок)	19,8 мг	198,0%
Семена фенхеля	18,5 мг	185,4%
Тимьян	17,5 мг	174,5%
Перец чили	17,3 мг	173,0%
Семена укропа	16,3 мг	163,3%
Кориандр	16,3 мг	163,2%
Тмин	16,2 мг	162,3%
Кардамон	14,0 мг	139,7%
Мускатный орех	13,9 мг	139,0%
Мята	11,9 мг	118,7%
Гвоздика	11,8 мг	118,3%
Шафран	11,1 мг	111,0%
Семена мака	9,8 мг	97,6%
Перец чёрный	9,7 мг	97,1%
Семена горчицы	9,2 мг	92,1%
Корица	8,3 мг	83,2%
Перец душистый	7,1 мг	70,6%
Розмарин	6,7 мг	66,5%
Укроп	6,6 мг	65,9%
Мята перечная	5,1 мг	50,8%
Базилик	3,2 мг	31,7%
Каперсы	1,7 мг	16,7%
Горчица столовая, пастообразная	1,6 мг	16,1%
Корень имбиря в сыром виде	0,6 мг	6,0%
Хрен	0,4 мг	4,2%
Соль столовая	0,3 мг	3,3%
Уксус яблочный	0,2 мг	2,0%

Этот список не исчерпывающий. При составлении рациона важно проконсультироваться с профессионалом для правильного выбора.

Существует множество продуктов, способствующих повышению уровня гемоглобина в крови. Выбор можно сделать самостоятельно или обратиться за помощью к врачу. Решение остается за пациентом.

Частые вопросы

Что очень сильно поднимает гемоглобин?

Как повысить гемоглобин Сбалансированное питание с акцентом на важные питательные вещества – лучший способ поддерживать здоровые эритроциты и гемоглобин. В рационе обязательно должны быть красное мясо, печень, рыба, листовые овощи (капуста, шпинат), чечевица, фасоль, горох, орехи и сушеные ягоды.

Какой фрукт быстро поднимает гемоглобин?

К продуктам для поднятия гемоглобина относится кабачок, чеснок, редис, картофель. При железодефицитной анемии эффективно помогают артишоки. Один целый, предварительно отваренный артишок содержит около 3, 9 мг железа. Что касается железосодержащих фруктов, то к ним относятся яблоки, груши и персики.

Какие продукты повышают гемоглобин у женщин?

Халва, печень, орехи, сушеные грибы, морепродукты, свекла, пшеничные отруби, сухофрукты, Ещё

Как поднять уровень гемоглобина в крови в домашних условиях?

Целесообразно регулярно потреблять фасоль, гранат, курагу, сою, яблоки, персики, арбузы, землянику и тыкву, а также пить сок из свеклы или моркови, желательно не более чем полстакана в день. Чтобы увеличить усвоение железа из этих продуктов, следует одновременно принимать и витамин С.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Разнообразите свой рацион продуктами, богатыми железом, такими как мясо (говядина, печень), птица (индейка, курица), рыба (тунец, лосось), бобовые (чечевица, фасоль), орехи (грецкие орехи, миндаль), зеленые овощи (шпинат, брокколи).

СОВЕТ №2

Употребляйте продукты, богатые витамином С, так как этот витамин способствует лучшему усвоению железа. Включите в рацион цитрусовые (апельсины, лимоны), красный перец, клубнику, киви.